تزوير لحوم الخيول: “بالنسبة لي ، لم يذهب إلى أبعد من ذلك” … الثغرات الكبيرة في الرقابة البيطرية

تزوير لحوم الخيول: "بالنسبة لي ، لم يذهب إلى أبعد من ذلك" ... الثغرات الكبيرة في الرقابة البيطرية

“نحن في ارتباك تام. مع استمرار المحاكمة في قضية احتيال واسعة النطاق على لحوم الخيول أسبوعها الثاني في مرسيليا ، أصدرت رئيسة المحكمة الجنائية ، سيلين باليريني ، هذه الكلمات. يلخصون جيدًا خلفية عملية الاحتيال التي لعب فيها كل ممثل مفترض نتيجة متتالية لقتل مئات الخيول غير الصالحة للاستهلاك البشري في فرنسا ، ولكن أيضًا في بولندا وفي الفضاء وإيطاليا. بما في ذلك خيول مختبر سانوفي.

يسأل الرئيس يوم الثلاثاء “هل يمكننا وضع صحيفة فارغة للعلاج من تعاطي المخدرات دون معرفة أي شيء عن التاريخ الطبي للحيوان ، هذا هو السؤال برمته”. إلى جانب التجار ومضارب الخيول وتجار اللحوم بالجملة ، حوكم ثمانية أطباء بيطريين بالفعل بتهمة التواطؤ في الخداع والتزوير في قانون إداري. أثناء التحقيق ، اعترف معظمهم بأنهم قدموا لعملائهم “أوراق العلاج من المخدرات” الشهيرة الضرورية للذبح ، أو أنهم شهدوا بصحة جيدة للحيوانات المعدة للتصدير … في بعض الأحيان دون أن تكون معهم. رأيت. الكثير من الاختلاسات التي ، وفقًا للادعاء ، جعلت من الممكن طمس أي إمكانية لتتبع اللحوم.

خيول بلا أوراق

طبيب بيطري مؤهل منذ عام 1984 ، واعتاد جان لويس جيلون السفر 50000 كيلومتر سنويًا في Aude ، حيث يعمل. تخصصه ، كما أوضح في الجناح الأسبوع الماضي ، هو الحيوانات الكبيرة. للاستماع إليه ، لا يوجد الكثير من أمثاله في الدائرة ، لممارسة هذا النشاط الريفي “الذي يخلق أيضًا قطاعًا”. غالبًا ما يعمل مع باتريك روشيت ، المتهم الرئيسي لدوره الذي يعتبر “راجحًا” في الاحتيال.

في وقت الأحداث ، في عام 2013 ، كان طبيبًا بيطريًا محددًا لمزارع الخيول الوطنية. لأنه منذ 1 كانون الثاني (يناير) 2008 ، يجب تحديد هوية جميع الخيول وتقطيعها وتسجيلها في ملف مركزي ، مع العلم أنه بالنسبة للخيول القديمة التي ولدت قبل عام 2001 ، لم يكن تحديد الهوية إجباريًا. بعبارة أخرى ، العديد من الخيول القديمة ليس لديها أوراق ، أو دفاتر ملاحظات غير مكتملة يجب أن تضاف إليها أوراق شجر مفكوكة.

“هذا كل ما طُلب منك”

وأوضح لقاضي التحقيق جاك جيرين ، بصفته ممثلاً للنقابة الوطنية للأطباء البيطريين ، أنه “في قطاع الخيول ، كان على الدولة أن تتحمل واجب تحديد عدد كبير من الخيول في قطاع ليس به هذه الثقافة”. وهكذا وجد الأطباء البيطريون أنفسهم بقبعة مزدوجة ، قبعة طبيب بيطري ولكن أيضًا قبعة “معرف”. يفسر جان لويس جيلون هذا الدور على أنه دور “سكرتير” بسيط: “لقد أضفنا للتو ورقة بيضاء في دفاتر الملاحظات التي لم تكن موجودة ، هذا كل ما طُلب” ، قال. على دفة القيادة ، باستثناء أي فكرة عن السيطرة. أيضًا ، الخيول التي لا تتوافق على الإطلاق مع الوصف المستخدم للتعرف عليها انتهى بها الأمر بجوازات سفر.

“إنه إدخال ، أنا لا أشهد أي شيء ، تابع الطبيب البيطري. لقد لاحظت أنه لم يتم ملء أوراق العلاج بعقار Sanofi Horse ، وأنا أثق في الخدمات البيطرية في المسلخ. بالنسبة له ، “أهلية الحيوان للاستهلاك الآدمي تكون داخل المسلخ”. رؤية تتعارض مع رؤية الأطباء البيطريين ، الذين “يكون لتوقيع الطبيب البيطري قيمة” ، وليس مجرد شيك على بياض.

يوم الثلاثاء ، ركزت المحكمة الجنائية بشكل أكثر تحديدًا على صادرات الخيول بقيادة جاك لارنودي إلى بولندا أو إيطاليا ، من مركز التجميع في سان فلور ، في كانتال. وذلك بقصد ذبحهم للاستهلاك. هنا مرة أخرى ، بالإضافة إلى المنتجات المقلدة التي أنشأها تاجر الخيول ، يبدو أن هناك بعض الغموض الذي أحاط بالسيطرة البيطرية على الخيول. عندما اضطر جاك لارنودي إلى إرسال شاحنة من الخيول للتصدير ، اتصل بعيادة بيطرية في سان فلور ، والتي أرسلت أحد الشركاء الثلاثة الذين تولى مسؤولية هذه الفحوصات.

“لا اسهال ولا سعال ولا خراج”

“بصفتنا طبيب بيطري صحي ، رأينا جميع الحيوانات ، كما يؤكد إريك كلوزيل ، أحدهم. ذهبنا لرؤية الخيول المعروضة علينا في الحدائق في السوق المغطى. لقد رأيناهم جيدًا. “” لا إسهال ولا سعال ولا خراج ، لقد شهدنا أن الخيول كانت قابلة للنقل ، يواصل الطبيب البيطري. كان هناك 17 مفكرة و 17 حصانًا في القائمة ، بالنسبة لي لم تذهب أبعد من ذلك. لم أتحقق من دفاتر الملاحظات. خاصة أنه مع يوم واحد فقط من التدريب لتعلم كيفية التعرف على الحصان من معطفه ، يقول هذا الطبيب البيطري المتخصص في الماشية إنه لم يكن لديه المهارات اللازمة للقيام بذلك. “لم يكن لدينا سبب للشك في مصداقية السيد لارنودي ، لم أكن الشرطي الذي كان ذاهبًا للتحقق” ، أجاب الطبيب البيطري عندما أشار إليه رئيس المحكمة أنه ، من بين الدفاتر ، لم يكن الكثير تلك الخيول التي كانت أمامهم.

بالنسبة له ، وبالنسبة لزملائه ، فإن الأمر متروك للوكيل الرسمي للخدمات البيطرية في الدائرة للتحقق من هوية الحصان. ومع ذلك ، كان هذا يعتمد على العناصر … التي قدمها الطبيب البيطري المعتمد في الموقع. وهكذا ، خلال المحاكمة ، يظهر نظام رقابة ، على هامش الاحتيال ، حيث يرسل كل فرد مسؤوليته إلى مستوى آخر ، وآخرها باب المسلخ. بعد إعلان الفصل لصالح الطبيب البيطري وثلاثة فنيين من مسلخ ناربون ، والذي كان باتريك روشيت أحد المساهمين الرئيسيين فيه ، لن يتم سماع هذه الكلمة أثناء المحاكمة.

وأشار قاضي التحقيق إلى أنه إذا كان هناك “نقص في الاجتهاد بل والإهمال” في السيطرة على الخيول ، فإنه “لم يثبت أن (هؤلاء الأفراد) تصرفوا بسوء نية”. وعلى أية حال ، فإن النظام الوطني للمحامين يسحب الحق في تحديد الأطباء البيطريين لإدخال أغطية فضفاضة تسمح بالذبح ، على أساس أن هذه الممارسة “لم تكن مؤطرة بشكل جيد”. إنه أقل ما يمكننا قوله.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *