يناير الجاف: “بعد التقويم” لإبطاء تناول الكحول

يناير الجاف: "بعد التقويم" لإبطاء تناول الكحول

بعد تقويم المجيء ، “بعد التقويم”! لكن التقويم كله في رصانة لأنه يشمل فقط المشروبات غير الكحولية. إنه رهان Paon qui boit ، وهو متجر في الدائرة 19 متخصص في بيع المشروبات غير الإيثيلية. يقول أوجستين لابورد ، مؤسس الشركة ، إنه عميل أراد القيام بذلك من أجل صديق. لقد تناولنا الفكرة بإيماءة إلى Advent حتى لو لم يكن لها نفس المعنى. ويضيف الشاب أن هذا العرض يتماشى تمامًا مع Dry January: “إنه يسمح لك باكتشاف خلو من الكحول وأخذ قسط من الراحة بعد الإجازات. »

العلبة المكونة من 31 مشروبًا متاحة عبر الإنترنت ولكن من الممكن إعدادها في الموقع. يوضح أوغستين: “نحاول أن نتنوع مع البيرة والنبيذ والكوكتيلات”. وهناك خيار لأن Paon qui boit يقدم حوالي 400 مرجع في آخر إحصاء. وبالتالي ، هناك مشروبات مخمرة مثل الكفير أو الكمبوتشا ، والبيرة غير الكحولية ، ومشروبات الزنجبيل – “عصرية جدًا في الوقت الحالي ، خاصة لتوابل الكوكتيلات” – والنبيذ مع أو بدون التخمير ، ومكافئات الكحول القوية. هناك أيضًا عدد قليل من الإبداعات الأصلية التي ليست مجرد نسخ من الأرواح. “هذه منتجات مبتكرة ، ولكن قد يكون الوقت مبكرًا بعض الشيء. من الأسهل الآن بيع الجن غير الكحولي ، على سبيل المثال ، “علق مدير الأعمال.

“فن جديد للعيش”

بالنسبة له ، الذي افتتح متجره في أبريل 2022 ، “لا يزال الخالي من الكحول في مهده في فرنسا ولكنه ليس موضة. إنه فن جديد للعيش! في الوقت نفسه ، أنت بحاجة إلى حد أدنى من الإيمان به لفتح شركة تركز فقط على هذا القطاع ، وهي الأولى في باريس. ولكن على عكس ما قد يعتقده المرء ، لن يكون “فن الحياة الجديد” هذا ممتنعًا بنسبة 100٪. يتابع أوغستين: “ستكون هناك مرونة في تناول الكحول. علاوة على ذلك ، فإن غالبية عملائنا ليسوا من النساء الحوامل أو المسلمين المتدينين ، ولكن الأشخاص الذين يستمرون في شرب الكحول ولكنهم يريدون أخذ عطلة نهاية الأسبوع ، وهم أشخاص يهتمون بصحتهم. »

الجزء الداخلي من المحل مع العداد على اليمين. – لور ليدوكس

هو نفسه توقف عن الشرب منذ الحبس ، دون سبب معين. يتذكر “عشت في عدة دول إسلامية مثل أفغانستان ، وأدركت أنه من الممكن العيش بدون كحول”. ونظرًا لوجود عدد قليل جدًا من المنتجات غير الكحولية “أو ليست ذات جودة عالية جدًا وحلوة جدًا” ، فقد خطرت له فكرة فتح مشروعه التجاري الخاص ، مع “مشروبات محلية ، عضوية إن أمكن ويقدمها صغار المنتجين. و من أجل التعريف بمنتجاته ، ينظم التذوق كل أسبوع وسيكثفها في يناير الجاف.التاريخ لتذكر أن “الخالي من الكحول شامل للغاية ، هذه مشروبات يمكن للجميع شربها معًا”.

لماذا يشرب الطاووس؟

يوضح Augustin Laborde: “إنه اسم يثير التساؤلات ، وبالتالي فإننا نتذكره بشكل أفضل”. الاسم يعمل جيدًا أيضًا باللغة الإنجليزية مع “Drinking Peacock”. واختتم الشاب بالقول: “يحتاج الطاووس إلى الشرب بانتظام للحفاظ على ريشه ، وهذا كان مفاجئًا أيضًا”.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *